Camembert rôti coulant à l’air fryer
Un camembert fondant et coulant à cœur, parfumé au thym et à l’ail, prêt à tremper : l’air fryer transforme une simple boîte de fromage en apéritif convivial et spectaculaire en moins de dix minutes. La croûte tiédit, l’intérieur devient une fondue onctueuse dans laquelle plonger pain grillé et légumes.
C’est l’apéritif ultra-simple qui fait toujours son effet autour d’un verre. Un filet de miel ou quelques noix apportent une touche sucrée-salée irrésistible. Gardez le fromage dans sa boîte en bois pour qu’il tienne à la cuisson. Servez immédiatement, quand le cœur est le plus coulant. Retrouvez le pas-à-pas complet dans la fiche ci-dessous.
PrintCamembert rôti coulant à l’air fryer
Un camembert rôti coulant au thym et à l’ail, prêt en 10 minutes à l’air fryer pour l’apéritif.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
- Method: Air fryer
- Cuisine: Française
Ingredients
- 1 camembert entier dans sa boîte en bois
- 1 gousse d’ail émincée
- Quelques branches de thym
- 1 c. à soupe de miel (facultatif)
- Poivre
- Pain grillé pour tremper
Instructions
- Retirez le camembert de son emballage et remettez-le dans la boîte en bois sans le couvercle.
- Incisez le dessus en croix, glissez-y l’ail et le thym, poivrez.
- Préchauffez l’air fryer à 180 °C pendant 3 minutes.
- Déposez la boîte dans le panier et faites cuire 8 à 10 minutes à 180 °C.
- Le camembert est prêt quand il est bombé et coulant à cœur.
- Arrosez d’un filet de miel et servez aussitôt avec du pain grillé.
Notes
Si la boîte n’est pas adaptée, enveloppez le camembert dans du papier cuisson. Servez immédiatement, il fige en refroidissant.
Questions fréquentes
Faut-il garder la boîte en bois ?
Oui, retirez le papier et remettez le camembert dans sa boîte (sans le couvercle) : elle le maintient pendant qu’il fond.
Comment savoir qu’il est prêt ?
La surface est bombée et molle au toucher. En incisant le dessus en croix avant cuisson, on vérifie facilement le cœur coulant.
Avec quoi le tremper ?
Pain grillé, gressins, pommes, radis, cornichons ou charcuterie. Un filet de miel et des noix subliment le tout.
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