On y pense rarement, et pourtant l’air fryer excelle aussi pour le sucré : cookies moelleux, brownies au cœur coulant, chaussons express, fruits rôtis ou beignets sans friture. La chaleur tournante cuit vite et donne une belle croûte dorée.
Bons réflexes pour la pâtisserie à l’air fryer
- Baissez la température (150–160 °C) : les desserts cuisent plus vite qu’au four traditionnel.
- Utilisez un moule ou des caissettes adaptés à votre panier.
- Surveillez les 2–3 dernières minutes, la dorure va vite.
Retrouvez ci-dessous toutes nos recettes sucrées à réaliser en quelques minutes à l’air fryer.
Crumble aux pommes à l’air fryer
33 minutes · 4 ramequins
Churros croustillants à l’air fryer
27 minutes · 4 personnes
Bananes rôties au caramel à l’air fryer
15 minutes · 4 personnes
Moelleux au chocolat coulant à l’air fryer
20 minutes · 4 personnes
Beignets de pommes au Philips Airfryer XXL
27 minutes · 4 personnes
Brownie fondant au chocolat au Philips Airfryer
35 minutes · 6 parts
Cookies moelleux aux pépites de chocolat à l’air fryer
25 minutes · 8 cookies