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Pilons de poulet marinés miel-moutarde à l’air fryer

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Des pilons de poulet marinés au miel et à la moutarde, laqués et croustillants à l’air fryer.

Ingrédients

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  • 8 pilons de poulet
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à soupe de moutarde
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja, l’ail et l’huile.
  2. Enrobez les pilons de cette marinade et laissez reposer au moins 30 minutes.
  3. Préchauffez l’air fryer à 190 °C pendant 3 minutes.
  4. Déposez les pilons dans le panier sans les superposer.
  5. Faites cuire 22 à 25 minutes à 190 °C en les retournant et en les laquant à mi-cuisson.
  6. Servez chaud, nappé du reste de marinade réchauffée.

Notes

Réservez un peu de marinade avant d’y tremper le poulet cru, pour laquer sans risque en fin de cuisson.

À retrouver en ligne: https://maraisgourmand.fr/pilons-poulet-miel-moutarde-air-fryer/