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Nuggets de poulet maison au Cosori

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Des nuggets de poulet maison panés au panko, croustillants et moelleux, cuits à l’air fryer.

Ingredients

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  • 500 g de blancs de poulet
  • 3 c. à soupe de farine
  • 1 œuf battu
  • 100 g de chapelure panko
  • 1 c. à café de paprika
  • Sel, poivre
  • Huile en spray

Instructions

  1. Coupez les blancs de poulet en morceaux réguliers et assaisonnez de sel et poivre.
  2. Passez-les dans la farine, puis dans l’œuf battu, puis dans le panko mélangé au paprika.
  3. Préchauffez l’air fryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  4. Vaporisez les nuggets d’huile et disposez-les sans les superposer.
  5. Faites cuire 10 à 12 minutes à 200 °C en les retournant à mi-cuisson.
  6. Vérifiez la cuisson à cœur et servez avec une sauce.

Notes

Pour une panure encore plus dorée, ajoutez une cuillère d’huile directement dans le panko avant de paner.

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