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Champignons farcis au fromage à l’air fryer

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Des champignons de Paris farcis à l’ail et au fromage, gratinés à l’air fryer, tièdes et fondants.

Ingredients

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  • 12 gros champignons de Paris
  • 100 g de fromage frais (type boursin)
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 2 c. à soupe de persil ciselé
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Retirez les pieds des champignons et hachez-les finement.
  2. Mélangez les pieds hachés avec le fromage frais, la chapelure, l’ail, le persil, sel et poivre.
  3. Garnissez chaque chapeau de cette farce et parsemez de parmesan.
  4. Badigeonnez légèrement les champignons d’huile d’olive.
  5. Préchauffez l’air fryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  6. Faites cuire 10 à 12 minutes à 180 °C, chapeau vers le haut, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Notes

Disposez les champignons bien à plat pour éviter que la farce ne coule. Servez tiède, la farce est meilleure ainsi.

Find it online: https://maraisgourmand.fr/champignons-farcis-air-fryer/