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Cuisses de poulet croustillantes à l’air fryer

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Des cuisses de poulet à la peau croustillante et à la chair juteuse, cuites à l’air fryer.

Ingredients

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  • 4 cuisses de poulet
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café d’ail en poudre
  • 1 c. à café de thym
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Séchez les cuisses de poulet avec du papier absorbant.
  2. Enrobez-les d’huile puis du mélange paprika, ail, thym, sel et poivre.
  3. Préchauffez l’air fryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  4. Déposez les cuisses peau vers le bas et faites cuire 15 minutes à 180 °C.
  5. Retournez-les et poursuivez 10 à 12 minutes à 190 °C jusqu’à une peau dorée.
  6. Vérifiez 75 °C à cœur, laissez reposer 3 minutes et servez.

Notes

Pour une peau encore plus croustillante, laissez les cuisses non couvertes 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson.

Find it online: https://maraisgourmand.fr/cuisses-poulet-croustillantes-airfryer/