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Chou-fleur rôti croustillant à l’air fryer

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Des bouquets de chou-fleur rôtis à l’air fryer, croustillants et grillés, relevés au paprika fumé.

Ingredients

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  • 1 chou-fleur (environ 700 g)
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de paprika fumé
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 1 gousse d’ail en poudre
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Détaillez le chou-fleur en bouquets réguliers et séchez-les bien.
  2. Dans un saladier, enrobez-les d’huile, de paprika, de cumin, d’ail, de sel et de poivre.
  3. Préchauffez l’air fryer à 190 °C pendant 3 minutes.
  4. Étalez les bouquets en une seule couche dans le panier.
  5. Faites cuire 15 à 18 minutes à 190 °C en secouant le panier deux fois.
  6. Servez dès la sortie, bien croustillant.

Notes

Pour une version gourmande, ajoutez 2 c. à soupe de parmesan râpé 3 minutes avant la fin de cuisson.

Find it online: https://maraisgourmand.fr/chou-fleur-roti-croustillant-air-fryer/