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Brownie fondant au chocolat au Philips Airfryer

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Un brownie fondant au chocolat noir cuit à l’air fryer, cœur coulant et croûte craquelée.

Ingredients

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  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 60 g de farine
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Faites fondre le chocolat avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes.
  2. Ajoutez le sucre, puis les œufs un à un en fouettant.
  3. Incorporez la farine et le sel jusqu’à une pâte lisse.
  4. Versez dans un petit moule chemisé de papier cuisson.
  5. Faites cuire 18 à 20 minutes à 160 °C dans l’air fryer.
  6. Laissez complètement refroidir avant de démouler et de couper.

Notes

Le brownie paraît souple à la sortie : c’est normal. Un temps de repos au réfrigérateur intensifie le fondant.

Find it online: https://maraisgourmand.fr/brownie-fondant-chocolat-philips-airfryer/