Name: Bananes rôties au caramel à l’air fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Française
Ingredients: 4 bananes fermes; 30 g de beurre; 3 c. à soupe de sucre roux; 1/2 c. à café de cannelle; 1 pincée de sel; Glace vanille pour servir (facultatif)

Bananes rôties au caramel à l’air fryer

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Des bananes rôties fondantes et nappées de caramel, prêtes en 10 minutes à l’air fryer.

Author: Camille Laurent
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes
Yield: 4 personnes 1x
Method: Air fryer
Cuisine: Française

Ingredients

Scale

4 bananes fermes
30 g de beurre
3 c. à soupe de sucre roux
1/2 c. à café de cannelle
1 pincée de sel
Glace vanille pour servir (facultatif)

Instructions

Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur.
Faites fondre le beurre avec le sucre roux, la cannelle et le sel.
Badigeonnez les bananes de ce mélange.
Préchauffez l’air fryer à 180 °C pendant 3 minutes.
Déposez les bananes sur du papier cuisson dans le panier.
Faites cuire 8 à 10 minutes à 180 °C, en arrosant à mi-cuisson.
Servez tiède, éventuellement avec une boule de glace vanille.

Notes

Une feuille de papier cuisson évite que le caramel n’accroche le panier. Un trait de rhum dans le caramel parfume joliment le dessert.

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